FLIPPER'S 自由が丘店（フリッパーズ）の口コミです。*1
自由が丘に来るとつい寄ってしまう、中毒性の高い「奇跡のパンケーキ」のお店です。
おしゃれな空間で、自由が丘に来たなーという気分になります。
九品仏川緑道を見下ろせる窓際の席が空いていれば、なおラッキーですね。
今回は14時過ぎにひとりで来店。
わたしでちょうど満席になりました。やはり人気ですね。
座席は90分制、席の移動はできない（＝テラス席を希望する場合は、入店前に待たなければならない）との説明が最初にありました。
季節限定のいちごのパンケーキにも惹かれましたが、お財布とも相談して「奇跡のパンケーキ プレーン」1,100円を注文。
20分ほどでパンケーキが到着しました。
FLIPPER'Sのパンケーキは最近リニューアルされたようです。
以前はフォークを2本使って食べるようにと言われたのですが、今は普通にナイフとフォークでいただけました。食べやすく（切り分けやすく）なったんですね！
お味のほうですが、リニューアル後も変わらず、ふわしゅわでやわらかくおいしいパンケーキでした。
メープルシロップは付いていませんが、ホイップクリーム（正確にはオリジナルメープルバタークリーム、だそうです）が甘いのでこれで十分です。
ちなみに、何年か前の秋にはパンプキンキャラメルのパンケーキをいただきました。かぼちゃのクリームがなめらかでおいしかったです。クリームの裏ごしをすごくしているのだとと思います。かぼちゃの原型がありませんでした。
というわけで、季節限定のパンケーキもおすすめです！
